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10批次食品存重金属污染问题，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格。莆田宝利来世纪酒店有限公司销售的花蟹（购进日期为2020年11月18日）、均是镉（以Cd计）不合格；永辉超市股份有限公司福建福州公园道超市销售的新姜（购进日期为2020年11月15日），福建省市场监管局通报2021年第8期食品安全监管抽检公告，莆田市太古汇餐饮管理有限公司荔城分公司销售的海蚌（购进日期为2020年11月21日），漳州市临嘉海中鲜餐饮管理有限公司销售的大冬蟹（购进日期为2020年11月18日）、福建省绿洲超市有限公司荔城黄石店销售的牛排（购进日期为2020年11月19日）、福州市鼓楼区桂冰餐饮店的汤勺（消毒日期为2020年12月23日），此次监督抽检信息涉及食用农产品、呋喃唑酮代谢物不合格；南平市建阳区玉金酒楼销售的美国蛤（购进日期为2020年11月6日）、